Biscotti ai fichi fatti in casa sono biscotti farciti con i fichi rossi dolci di settembre. BISCOTTI AI FICHI FATTI IN CASA: I SETTEMBRINI Si chiamano biscotti ma sono dei piccoli scrigni di frolla farciti di confettura ai fichi che li rende più simili a dei pasticcini. Sono ispirati ai …
Pasta alla norma light, una ricetta saporita ma leggera con le melanzane fritte nella friggitrice ad aria. PASTA ALLA NORMA PIU’ LEGGERA CON LE MELANZANE NELLA FRIGGITIRCE AD ARIA Da mezza sicula amo la pasta alla norma, lo trovo un piatto molto rappresentativo della cucina siciliana. Un mix di sapori …
Estate chiama insalate sicchè, vista la stagione attuale, vi propongo una delle mie preferite: l’insalata guacamole. L’AVOCADO IL SUPERFRUTTO CHE FA BENE …
Vellutata di cavolfiore al latte è un piatto delicato, leggero ma gustoso. IL CAVOLFIORE, UNA CRUCIFERA CHE AVEVO SOTTOVALUTATO Fino a qualche …
L’insalata di cetrioli e ravanelli è un contorno ma nello stesso tempo particolare ed appetibile anche esteticamente. PASSIONE VERDURE Per me non …
In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in …
Sapevate che il latte è la bevanda più diffusa nel pianeta dopo l’acqua!? IL WORLD MILK DAY Un preambolo insolito pensete invece …
Quando Aifb ha lanciato il Food contest il “Garda in padella” legato all’edizione 2016 del Garda Cooking Cup, evento che si terrà …
Le lasagne si sa in ogni pranzo o cena che si voglia vanno sempre per la maggiore. In qualsiasi modo le si …
Insalata di limoni di Procida è un piatto semplice fatto con una qualità di limoni tipici dell’isola campana. LIMONI DI PROCIDA L’insalata …
Procida è la località dove ho appena trascorso questo ultimo scampolo d’estate, nel periodo dell’anno in cui si palesano i tramonti più …
sorbetto facile solo tre ingredienti senza gelatiera con succo di frutta
Borgo Petroro è un piccolo borgo ideale per fuggire dalla routine quotidiana. Le ferie sono ormai finite per molti ma avete ancora …
Pollo con i peperoni alla romana è un piatto romano tipico di ferragosto. LA TRADIZIONE DEL POLLO CON I PEPERONI ALLA ROMANA …
Biscotto di mezz’agosto è un dolce toscano tipico di ferragosto dal sapore di anice. L’ORIGINE DEL BISCOTTO DI MEZZ’AGOSTO E’ un dolce …
CARTER OBLIO ELEGANZA E COMFORT IN PRATI Carter Oblio è un locale dallo stile personalissimo in Prati: elegante e confortevole allo stesso …
Il Bellini cocktail è tra i più famosi cocktail italiani conosciuti a livello internazionale. LA STORIA DEL BELLINI Pare che il Bellini …
Torta fredda di ricotta e pesche, un dolce sprint che vi stupirà tanto per la sua bontà che per la sua facilità …
Panna al caramello è il completamento perfetto per i vostri gelati estivi, una volta provata sono certa che diventerà un must della …
Il tabulé è una ricetta libanese vegetariana, fresca e aromatica quanto più mai gradita nella stagioni calde per rinfrescarsi. ORIGINE DEL TABBOULEH …
