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Ricette

Insalata guacamole

Estate chiama insalate sicchè, vista la stagione attuale, vi propongo una delle mie preferite: l’insalata guacamole. L’AVOCADO IL SUPERFRUTTO CHE FA BENE …

come fare la vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore al latte

Vellutata di cavolfiore al latte è un piatto delicato, leggero ma gustoso. IL CAVOLFIORE, UNA CRUCIFERA CHE AVEVO SOTTOVALUTATO Fino a qualche …

insalata di cetrioli con semi oleosi

Insalata di cetrioli e ravanelli

L’insalata di cetrioli e ravanelli è un contorno ma nello stesso tempo particolare ed appetibile anche esteticamente. PASSIONE VERDURE Per me non …

sorbetto facile al mango

Sorbetto al mango

In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in …

torta al latte caldo

Hot milk sponge cake

Sapevate che il latte è la bevanda più diffusa nel pianeta dopo l’acqua!?  IL WORLD MILK DAY Un preambolo insolito pensete invece …

Biscotto di mezz’agosto

Biscotto di mezz’agosto è un dolce toscano tipico di ferragosto dal sapore di anice. L’ORIGINE DEL BISCOTTO DI MEZZ’AGOSTO E’ un dolce …

ricetta originale del Bellini cocktail

Bellini cocktail

Il Bellini cocktail è tra i più famosi cocktail italiani conosciuti a livello internazionale. LA STORIA DEL BELLINI Pare che il Bellini …

torte estive

Torta fredda ricotta e pesche

Torta fredda di ricotta e pesche, un dolce sprint che vi stupirà tanto per la sua bontà che per la sua facilità …

Panna al caramello

Panna al caramello è il completamento perfetto per i vostri gelati estivi, una volta provata sono certa che diventerà un must della …

Tabbouleh o Tabulè

Il tabulé è una ricetta libanese vegetariana, fresca e aromatica quanto più mai gradita nella stagioni calde per rinfrescarsi. ORIGINE DEL TABBOULEH …