Estate chiama insalate sicchè, vista la stagione attuale, vi propongo una delle mie preferite: l’insalata guacamole. L’AVOCADO IL SUPERFRUTTO CHE FA BENE ALLA SALUTE Vi avevo già accennato all’origine e delle proprietà dell’avocado in occasione della tartare di avocado e funghi champignon (ricetta buonissima!) ma volevo soffermarmi sulla sua natura …
Vellutata di cavolfiore al latte è un piatto delicato, leggero ma gustoso. IL CAVOLFIORE, UNA CRUCIFERA CHE AVEVO SOTTOVALUTATO Fino a qualche anno fa non ero un grande amante del cavolfiore, mi piaceva soltanto come lo fanno a Napoli a insalata di rinforzo. Quando ho appreso le innumerevoli proprietà che …
L’insalata di cetrioli e ravanelli è un contorno ma nello stesso tempo particolare ed appetibile anche esteticamente. PASSIONE VERDURE Per me non …
In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in …
Sapevate che il latte è la bevanda più diffusa nel pianeta dopo l’acqua!? IL WORLD MILK DAY Un preambolo insolito pensete invece …
Quando Aifb ha lanciato il Food contest il “Garda in padella” legato all’edizione 2016 del Garda Cooking Cup, evento che si terrà …
Le lasagne si sa in ogni pranzo o cena che si voglia vanno sempre per la maggiore. In qualsiasi modo le si …
Mini chocolate cookies cereal al microonde è una ricetta talmente facile, veloce (pronta in quattro minuti nel microonde!) e tutta da gustare …
Anelli di pasta sfoglia con marmellata di arance amare un dolce sfizioso e facilissimo da fare. ANELLI DI PASTA SFOGLIA CON MARMELLATA …
I fusi di pollo con patate alla paprika è un secondo completo, facile da fare ma originale e bello da vedere. FUSI …
Carciofi alla romana di papà, ricetta della tradizione laziale che ho imparato a fare da lui. IO FIGLIA DELLA CUCINA ROMANA Parlo …
Frappe al forno con codette arcobaleno, sul filo di lana ma habemus ricetta di carnevale. Ho scelto un dolce romano, forse non …
Bomboloni salati con salsiccia passita Clai una ricetta sfiziosa che stuzzica l’appetito e fa venire l’acquolina. BOMBOLONI SALATI FRITTI Io friggo molto …
I nuovi preparati per cioccolata calda senza zuccheri aggiunti sono il nuovo alleato del detox per concedersi una coccola dolce anche quando …
La crema di polenta al latte con salsiccia passita Clai un modo diverso di mangiare la polenta. LA MIA IDEA DI POLENTA …
Pulled pork con la slow cooker, nuova ricetta per una nuova collaborazione che ci farà compagnia tutto l’anno. BEPER HOME UNA COLLABORAZIONE …
Sfoglia muffin alla crema di nocciole, un dolce golosissimo per il quale servono solo tre ingredienti e si prepara in 5 minuti …
Panettone con crema di mascarpone al caffè e meringa italiana è un’idea facile alla portata di tutti per non portare in tavola …
Polvorones, dolcetti tipici delle feste natalizie in Spagna da consumare e regalare. UNA RICETTA SPAGNOLA PER NATALE Era da tanto che volevo …
