Pasta alla norma light, una ricetta saporita ma leggera con le melanzane fritte nella friggitrice ad aria. PASTA ALLA NORMA PIU’ LEGGERA CON LE MELANZANE NELLA FRIGGITIRCE AD ARIA Da mezza sicula amo la pasta alla norma, lo trovo un piatto molto rappresentativo della cucina siciliana. Un mix di sapori …
Estate chiama insalate sicchè, vista la stagione attuale, vi propongo una delle mie preferite: l’insalata guacamole. L’AVOCADO IL SUPERFRUTTO CHE FA BENE ALLA SALUTE Vi avevo già accennato all’origine e delle proprietà dell’avocado in occasione della tartare di avocado e funghi champignon (ricetta buonissima!) ma volevo soffermarmi sulla sua natura …
Vellutata di cavolfiore al latte è un piatto delicato, leggero ma gustoso. IL CAVOLFIORE, UNA CRUCIFERA CHE AVEVO SOTTOVALUTATO Fino a qualche …
L’insalata di cetrioli e ravanelli è un contorno ma nello stesso tempo particolare ed appetibile anche esteticamente. PASSIONE VERDURE Per me non …
In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in …
Sapevate che il latte è la bevanda più diffusa nel pianeta dopo l’acqua!? IL WORLD MILK DAY Un preambolo insolito pensete invece …
Quando Aifb ha lanciato il Food contest il “Garda in padella” legato all’edizione 2016 del Garda Cooking Cup, evento che si terrà …
Le lasagne si sa in ogni pranzo o cena che si voglia vanno sempre per la maggiore. In qualsiasi modo le si …
SCRIGNI DI FROLLA: UNA RICETTA DI FAMIGLIA PER CELEBRARE LA NUOVA FIOR DI FRUTTA RIGONI Scrigni di frolla è una ricetta di …
I ravanelli arrostiti sono un contorno di stagione originale e con la prerogativa di essere ipocalorico, economico, leggero e saporito. Che dite …
La crostata meringata al limone è un dolce di frolla friabile, farcito con una gustosa crema al limone e uno strato di …
Torta rustica di pasta matta con verdure estive, una torta salata saporita che vi conquisterà per la peculiarità di restare buona allo …
Crostatine di mele caramellate e confettura di agrumi e zenzero sono piccoli scrigni golosi da gustare in punta di dita. IL PARADOSSO …
Panzanella romana altra ricetta della tradizione gastronomica romana e laziale. PANZANELLA ROMANA: ORIGINE e NOME La panzanella è una ricetta di origine …
Bazzofia è un piatto della tradizione gastronomica laziale, in particolare della provincia di Latina. BAZZOFIA O ZUPPA DELL’AMORE La bazzofia ha origine …
Torta nel frullatore di pere una ricetta super facile, veloce in cui non si sporcano ciotole perché si fa tutto nel boccale …
Gli anzac sono biscotti australiani e neozelandesi con straordinariamente profumati e deliziosi che sono certa vi conquisteranno. Avevo la ricetta appuntata nel …
Il cioccolato al farro croccante è uno snack energetico e semplice da fare con pochi ingredienti e semplici mosse. CIOCCOLATO AL FARRO …
Le mini galette alle fragole e mandorle sono dolci monoporzione con fragole fresche glassate con Mielebio della Rigoni. MINI GALETTE ALLE FRAGOLE …
