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Ricette

Frolle di Santa Lucia

Le frolle di Santa Lucia sono biscotti tipici di Verona, fatti per i bambini in occasione della festività legata a Santa Lucia protettrice degli occhi. I dolcetti poiché preparati nel periodo delle festività natalizie vestono le forme di questo periodo di festa che accompagna la fine dell’anno. La ricetta è …

Insalata guacamole

Estate chiama insalate sicchè, vista la stagione attuale, vi propongo una delle mie preferite: l’insalata guacamole. L’AVOCADO IL SUPERFRUTTO CHE FA BENE …

come fare la vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore al latte

Vellutata di cavolfiore al latte è un piatto delicato, leggero ma gustoso. Un ottimo modo per invogliare a mangiare il cavolfiore anche …

insalata di cetrioli con semi oleosi

Insalata di cetrioli e ravanelli

L’insalata di cetrioli e ravanelli è un contorno ma nello stesso tempo particolare ed appetibile anche esteticamente. PASSIONE VERDURE Per me non …

sorbetto facile al mango

Sorbetto al mango

In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in …

Ciambella al miele e polline

Ciambella al miele e polline è una ciambella soffice e leggera dalla nota aromatica di polline e miele. Ciambella al miele e …

Rose del deserto con frutti rossi

Rose del deserto sono biscotti morbidi dentro e croccanti fuori. Sono fatti con burro, uova o zucchero ricoperti di corn flakes. Questi …

Pasta zucchine salmone e menta

Pasta zucchine, salmone e menta una ricettina facile da fare per tutti. Inoltre gli ingredienti sono agevolmente reperibili in tutti i food …

Dita degli apostoli

Dita degli apostoli sottili frittatine farcite con ricotta, cannella e scaglie di cioccolato

Pinza triestina

Pinza triestina, dopo l’excursus pasquale nel mondo, torniamo alla tradizione italiana con una ricetta più elaborata ma densa di significato. La piza …