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Ricette

Ricciarelli

Ricciarelli sono dolci tipici delle festività natalizie originari della pasticceria senese. Sono privi di farina ma ottenuti con un impasto a base di mandorle simile al marzapane, albumi, zucchero a velo, aromatizzati con scorza di arancia e aroma di mandorle amare. Dal 2020 è diventato un prodotto IGP avente la …

Pizza rovesciata di carciofi

Pizza rovesciata di carciofi è una ricetta facile e veloce, buona, saporita e gustosa che vale la pena di provare Un’altra ricetta …

Insalata guacamole

Estate chiama insalate sicchè, vista la stagione attuale, vi propongo una delle mie preferite: l’insalata guacamole. L’AVOCADO IL SUPERFRUTTO CHE FA BENE …

come fare la vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore al latte

Vellutata di cavolfiore al latte è un piatto delicato, leggero ma gustoso. Un ottimo modo per invogliare a mangiare il cavolfiore anche …

insalata di cetrioli con semi oleosi

Insalata di cetrioli e ravanelli

L’insalata di cetrioli e ravanelli è un contorno ma nello stesso tempo particolare ed appetibile anche esteticamente. PASSIONE VERDURE Per me non …

sorbetto facile al mango

Sorbetto al mango

In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in …

Antipasti per San Valentino facili

Cuori di pasta sfoglia

Cuori di pasta sfoglia è una ricetta facile da fare, dall’aspetto romantico perfetti quindi per la festa di San Valentino che sta …

cloud bread

Cloud bread

Cloud bread è anche detto pane nuvola perchè candido e soffice come una nuvola, è una ricetta di origine americana. E’ giunto …

ricette tipiche del Lazio

Acquacotta della Tuscia

Acquacotta della Tuscia è una ricetta semplice e genuina perfetta per la stagione invernale e soprattutto per rimettersi in forma dopo le …

Marshmallow fatti in casa

Marshmallow sono una sorta di caramelle, dei cilindretti gommosi e soffici di origine americana. Nel nostro paese sono chiamati toffolette o cotone …

Blinis focaccine russe

Blinis

I blinis è un antipasto di origine russa dove viene chiamato bliny (al singolare blin). Sono focaccine lievitate di forma circolare irregolare, …

pigne al cioccolato di natale

Pigne al cioccolato

Pigne al cioccolato è una ricetta facile, senza cottura che si prepara in poco tempo e scenografica. E’ un dolce senza cottura, …

Occhi di Santa Lucia

Occhi di Santa Lucia è una ricetta a tema calendario che festeggia l’omonima santa la cui ricorrenza cade in data odierna 13 …

dolci natalizi

Nadalin l’antenato del pandoro

Nadalin è un lievitato dolce a base di burro, uova e farina, antenato del pandoro. La somiglianza con il pandoro che consumiamo …

Spitzbuben biscotti tirolesi

Spitzbuben biscotti tirolesi

Spitzbuben sono biscotti tirolesi a base di frolla farciti con confettura tipici di natale. La regione di origine è l’Alto Adige dove …

Tozzetti viterbesi alle nocciole

Tozzetti viterbesi alla nocciole sono biscotti tipici del Lazio croccanti, dal sapore rustico e intenso di nocciola. Amabili da consumare sia da …