Brioche al cioccolato metodo Tang Zhong
Brioche al cioccolato metodo Tang Zhong, è un procedimento che consente di avere lievitati con una percentuale di grassi ridotta. IL METODO …
Tsoureki – pane pasquale greco con cioccolato e mandorle
Tsoureki pane pasquale greco con cioccolato e mandorle è una treccia di pane dolce in origine consumata a Pasqua. Come accade per …
Thumbprint gluten free e vegan ai mirtilli neri di bosco
Thumbprint sono dei piccoli dolcetti ripieni di confettura ai mirtilli neri in versione gluten free. ORIGINE DEI THUMBPRINT Questi biscotti, a dispetto …
Pryaniki – pan speziato russo
Pryaniki, pryanik in madre lingua, è un dolce natalizio di origine russa, anche questo come le susumelle, consumato ormai durante tutto l’anno. …
Melomakarona – biscotti di natale greci
Melomakarona a vedere la foto è facilmente intuibile che si tratta di biscotti, ma quanti di voi ne hanno sentito parlare? Melomakarona, …
Paris brest happy birth-blogday
Il paris brest è un dolce a forma di ruota di bicicletta, vanto della pasticceria tradizionale francese. UN DOLCE FRANCESE PER COMMEMORARE …
Crema mouselline di Montersino
La crema mouselline di Montersino è una ricetta base per farcire dolci o ideare dessert al cucchiaio. SCOPRIAMO LA CREMA MOUSSELINE La …
Dolcetti quaresimali al marzapane di Salonicco
I dolcetti quaresimali al marzapane di Salonicco sono dolci consumati nel periodo pasquale in Grecia. Dopo aver toccato la tradizione di Pasqua …
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido.
No baked cheesecake – ricetta di Bakery House
No baked cheesecake – ricetta della cheesecake senza cottura nelle versione monoporzione
Roscon de Reyes
Il rescon de reyes è un dolce spagnolo, ma anche messicano, che si mangia per tradizione il 6 gennaio per festeggiare l’epifania. …
Vanillekipferl
Sono molto in ritardo con il Natale la verità è che non sono mai pronta ad accoglierlo perchè non lo amo, non …