Cucina Serena
La salsa barbecue, american bbq sauce nella sua lingua originale è un condimento utilizzato per accompagnare le carni cotte alla griglia o al barbecue. ORIGINE DELLA SALSA BARBECUE Secondo la storia la salsa barbecue fu inventata tra il XIX e il XX secolo negli Stati Uniti dai coloni d’origine europea. …
Giraffe roll cake è un dolce a base di pasta biscotto arrotolato e farcito con crema di nocciole. E’ un dolce molto goloso che può essere annoverato nella categoria food porn. DA DOVE PROVIENE IL (GIRAFFE) ROLL CAKE!? Il roll cake è conosciuto in Italia come dolce arrotolato, rotolo o …
La finale del festival degli Agrichef CIA – promosso da Turismo Verde, Associazione agrituristica di Cia-Agricoltori Italiani si è disputata lo scorso 21 maggio …
La torta carote, zucchine e polvere di liquirizia è una dolce che si credeva una torta di carote. Ma che storia è …
Il paris brest è un dolce a forma di ruota di bicicletta, vanto della pasticceria tradizionale francese. UN DOLCE FRANCESE PER COMMEMORARE …
La crema mouselline di Montersino è una ricetta base per farcire dolci o ideare dessert al cucchiaio. SCOPRIAMO LA CREMA MOUSSELINE La …
Il risotto asparagi e arancia è un primo piatto che ho assaggiato per la prima volta in un ristorante che frequento saltuariamente …
La torta della nonna golosa è una variante da me personalizzata di un classico della pasticceria italiana. L’ORIGINE DALLA TORTA DELLA NONNA …
Il dessert ai frutti rossi al microonde è un’altra ricetta facile e veloce da preparare. Per comporlo ho utilizzato la crema al …
La crema pasticcera al microonde di Iginio Massari è una ricetta base che si prepara in soli 5 minuti e garantisce un …
La torta tenerina è un dolce realizzato con cioccolato fuso ed è fra i più diffusi Italia. TORTA TENERINA: FERRARARESE O BOLOGNESE? …
Tiramisù cake alle fragole con doppio strato di savoiardi inzuppati in una bagna alle fragole, farcita con uno strato di crema al mascarpone, panna vegetale e coulis di fragole
