Cucina Serena
Ravioli dolci di Carnevale per salutare il dolcezza il periodo carnevalesco che con domani martedì grasso va in sabbatico fino al prossimo anno. LA VERSIONE AL FORNO Stavolta non mi dilungherò sull’origine del carnevale poichè ne avevo già parlato nelle post che precede le castagnole al forno con vin santo, …
Polpette al sugo: una ricetta di quelle che non conosce l’oblio del tempo, si mangia sempre con gioia e, diciamolo, non stanca mai. POLPETTE AL SUGO E UNA STORIA DI EMPATIA Oggi un post che non racconta la storia della ricetta bensì di occasioni che possono influenzare la pubblicazione di …
Il berlingozzo è un dolce da forno toscano a forma di ciambella tipico del giovedì grasso oggigiorno consumato tutto l’anno. BERLINGOZZO: OMEN …
Menù di San Valentino: ecco alcune ricette dal blog per comporre un menù per una serata speciale che appaghi i sensi partendo …
La carbonara pop con pasta soffiata, crema di formaggio e spianata romana Clai è una rivisitazione di un classico della mia tradizione …
Le olivette di sant’Agata (in siciliano alivetti o aliveddi ri sant’Àjita) è un dolce in pasta di mandorle aromatizzato con liquore che …
Cinnamon roll mug cake – torta in tazza al microonde è un dolce sprint che si prepara in pochi minuti. CINNAMON ROLL …
IL LOCALE Il Ristorante Tosca Paris, situato nel cuore del Faubourg Saint-Honoré a due passi dalla famosa Avenue des Champs-Élysées da cui …
La ribollita toscana saporita con salame golosetto Clai è un piatto unico completo e saporito. L’ORIGINE DELLA RIBOLLITA TOSCANA Le radici della …
Thumbprint sono dei piccoli dolcetti ripieni di confettura ai mirtilli neri in versione gluten free. ORIGINE DEI THUMBPRINT Questi biscotti, a dispetto …
Chips di cavolo nero, uno spezzafame che sarà un valido alleato se volete osservare un periodo detox dopo le feste. LE PROPRIETA’ …
Il menù di Capodanno è una selezione di ricette dal blog per il vostro cenone di fine anno o per il primo …
