Cucina Serena
Semifreddo al caffè bicolore è un dolce senza uova, senza cottura facile da fare e bello da vedere. Uno scrigno di Pavesini alla vaniglia alternati a quelli al cacao con un ripieno di crema al mascarpone, panna, caffè e miele da leccarsi i baffi! Un dolce che cattura la vista …
Pomodori in padella con erbe mediterranee è una ricetta smart, così facile e buona che una volta provata sono certa che la farete più e più volte. Colei che, ob torto collo, mi impose, con il suo potere decisionale imperativo, di familiarizzare con le verdure. La dipensatrice della ricetta ancora …
Bocconcini di pollo con pomodorini e olive con la friggitrice ad aria è una ricetta sfiziosa, saporita ma leggera con questo metodo …
Espresso tonic è una bevanda dissetante e briosa fatta con acqua tonica e caffè espresso n italiano. Una bibita ritemprante con l’effetto …
Le Terrazze del Colosseo, una new entry nel panorama della ristorazione romana di cui vi racconto in questo articolo. L’estate è quanto …
Muffin con friggitrice ad aria alla banana e cioccolato è un dolce sorprendentemente facile e buono. Il metodo di cottura con la …
Alette di pollo alla birra speziate è un secondo sfizioso, economico e facile da fare nonostante i tempi di riposo e di …
Gelato agli anacardi vegan è un gelato fatto in casa con soli tre ingredienti (anacardi, acqua e sciroppo di acero), senza uova …
Provola alla pizzaiola è un secondo piatto soporito e molto gustoso. Il gusto dei pomodorini estivi, le note mediterranee delle erbe come …
Spaghetti con colatura di alici e pomodorini gialli è un primo piatto estivo, colorato e godibile. Una portata facile da fare, piena …
Spaghetti alla Nerano è un primo piatto fatto con pasta fatta con aglio, olio e basilico condita con zucchine fritte e provolone …
Île flottante è un dolce al cucchiaio di origine francese dall’aspetto raffinato e dal sapore delicato e gustoso. Gustoso e delicato potrebbe …