Cucina Serena
Uova alla monachina è una ricetta a base di uova sode farcite con besciamella lavorata con il tuorlo d’uovo lesso, panate nel pangrattato e fritte. Una ricetta partenopea nata come ricetta di pasqua, di fatti secondo la tradizione si servono come antipasto il giorno di Pasqua. Mancano una manciata di …
Zuppa imperiale è un piatto della cucina tradizionale emiliana a base di semolino, uova, parmigiano, burro e brodo di carne. Ricetta tipica dell’Emilia Romagna nata come pietanza delle feste consumata per lo più a Natale, Pasqua e durante le occasioni festose. Oggi è considerato un piatto per le stagioni e …
Frittelle di San Giuseppe un dolce della tradizione toscana che omaggia e celebra la figura del papà. Per chi non li conoscesse, …
Patate carasau sono patate sottili come fogli e croccanti tanto da somigliare alla carta musica sarda. Per questo motivo ho deciso di …
Crepes di cavolfiore è una ricetta facilissima fatta con soli due ingredienti: cavolfiore e uova. Una versione leggera e adatta anche a …
Focaccia di carnevale è una ricetta salentina tipica delle feste carnevalesche preparata per il martedì grasso. In genere il Carnevale è la …
Ciambelle fritte di mele è un dolce semplice da fare in casa per altro a tema con il periodo dell’anno in cui …
Cuori di pasta intrecciata è un dolce perfetto per far innamorare non solo a Valentino ma tutto l’anno e in ogni occasione …
Cuori di pasta sfoglia è una ricetta facile da fare, dall’aspetto romantico perfetti quindi per la festa di San Valentino che sta …
Cloud bread è anche detto pane nuvola perchè candido e soffice come una nuvola, è una ricetta di origine americana. E’ giunto …
Polenta con fagioli e pancetta, un piatto ideale per il freddo che dopo le feste natalizie ha bussato alle nostre porte. Con …
Acquacotta della Tuscia è una ricetta semplice e genuina perfetta per la stagione invernale e soprattutto per rimettersi in forma dopo le …