Cucina Serena
Crostatine con crema senza uova al succo di fragole e mela alla menta, limited edition della Rigoni, è un dolce goloso con una crema leggera indicata per le stagioni più calde. DA CREMA ALL’ACQUA A CREMA FRAGOLE E MENTA Questo mese Rigoni ha inviato alla comunity di blogger di cui …
Il danubio è una torta salata lievitata formata da una serie di “palline” farcite con diverse cose, esiste infatti una versione dolce una salata ma c’è anche chi la fa mista dolce e salato. La tradizione, tuttavia, impone l’uso di formaggi come la provola, la scamorza, ricotta, salame e salsiccia …
Polpette al latte in bianco con confettura di lamponi alla lavanda è una ricetta ideale per il periodo attuale primaverile-estivo. POLPETTE AL …
La brioche col tuppo è un dolce siciliano, vanto dell’intera Trinacria e famoso in tutta Italia. L’ORIGINE DELLA BRIOCHE COL TUPPO La …
Focaccia senza impasto, un’altra ricetta fascile e alla portata di tutti come il no knead bread (pane senza impasto) pubblicato il mese …
Apple butter è una sorta di composta di mele dalla consistenza densa e burrosa da cui deriva il nome di burro di …
Chapati pane indiano senza lievito è una ricetta indiana veloce da fare ideale per sopperire alla mancanza di pane. ORIGINE E TRADIZIONE …
Bìscotti poverelli senza burro e senza uova, sono dei biscotti semplici fatti con ingredienti sicuramente disponibili in casa che si preparano in …
Crostata di grano saraceno con nashi e confettura di mirtilli neri è una ricetta deliziosa e INEDITA* LE PERE NASHI: LE CONOSCETE? …
La Fàlia di Priverno è un pane pizza tipico dell’area pontina in provincia di Latina. L’ORIGINE DELLA FALIA DI PRIVERNO: NE’ PANE …
Brioche al cioccolato metodo Tang Zhong, è un procedimento che consente di avere lievitati con una percentuale di grassi ridotta. IL METODO …
Soda bread è un pane rustico senza lievito e senza tempi di lievitazione, dopo il no knead bread, un altro pane allo …
