Antipasti

Schiacciata di pane raffermo

Schiacciata di pane raffermo è una ricetta sfiziosa saporita e facile da fare e anche pratica. Di fatti nasce dalla necessità di …

Torrette di melone cetriolo mozzarella e prosciutto un antipasto sfizioso, belle da vedere e facile da fare con tutti i sapori dell’estate. …

Mini tatin di pomodoro sono una sorta di pizzette di pasta sfoglia farcite con fette di pomodoro e gruviere grattugiato. Si presentano …

Torta Valdostana è una ricetta tanto semplice quanto buona. Benchè il nome, per chi non ls conosce, faccia pensare a un dolce …

chips di carote cotte al forno con parmigiano che le rende croccanti e saporite come patatine

Focaccia di Recco è una sorta di pizza non lievitata e sottile che che racchiude, fra due strati di pasta, un formaggio …

Uova alla monachina è una ricetta a base di uova sode farcite con besciamella lavorata con il tuorlo d’uovo lesso, panate nel …

Patate carasau sono patate sottili come fogli e croccanti tanto da somigliare alla carta musica sarda. Per questo motivo ho deciso di …

Focaccia di carnevale è una ricetta salentina tipica delle feste carnevalesche preparata per il martedì grasso. In genere il Carnevale è la …

Cuori di pasta sfoglia è una ricetta facile da fare, dall’aspetto romantico perfetti quindi per la festa di San Valentino che sta …

I blinis è un antipasto di origine russa dove viene chiamato bliny (al singolare blin). Sono focaccine lievitate di forma circolare irregolare, …

Focaccia di zucca è un lievitato soffice e morbido grazie alla presenza della zucca. La polpa cotta e frullata incorporata nell’impasto conferisce …