Crema inglese salata con salame Bellafesta light
La crema inglese salata con salame è un antipasto gustoso, sfizioso e originale
Caramelle di pasta matta con ricotta e salame contadino
Caramelle di pasta matta farcite con un impasto di ricotta e parmigiano al quale si aggiunge del salame.
Ostriche in salsa mignonette
Le ostriche in salsa mignonette è una ricetta francese semplice ma raffinata che ho pensato di proporvi in vista di S. Valentino …
Bottoncini di melanzane perlina
I bottoncini di melanzane perline è una ricetta inedita che ho realizzato appositamente per il progetto Fruit24. Appena ho aperto il pacco …
Stelline di pasta matta con salmone e zucchine
Eccoci ormai giunti al natale, ridendo e scherzando sembra che sia arrivato molto velocemente. Per quanto uno lo programmi capita non di …
Confettura di peperoncini piccanti
La confettura di peperoncini è una salsa ideale per accompagnare carni, formaggi o per dare una nota particolare ai dolci. Per realizzare …
Zaalouk caviale di melanzane marocchino
Zaalouk o caviale di melanzane è un contorno che faccio spesso in estate quando le melanzane sono alla loro massima espressione di …
Insalata anguria feta cetriolo e menta
L’insalata anguria feta cetriolo e menta è un piatto semplice che rispecchia proprio d’estate. L’anguria o cocomero, di fatti, è il frutto …
Pappa sushi italiano con cipolla egiziana e bieta
Il pappa sushi italiano con cipolla egiziana e bieta è una versione italianizzata del famoso cibo di origine nipponica. IL CONTEST: SPUNTO …
Gnocchi alla romana rosa con barbabietola
Gli gnocchi alla romana di semolino rosa con barbabietola sono una rivisitazione di un classico della cucina romano-laziale. PERCHE’ GLI GNOCCHI ALLA …
Rosti di patate e salame light Bellafesta
Rosti di patate con salame light Bellasta è una rivisitazione di un classico della cucina svizzera rielaborato utilizzando il salame light della …
Girelle di tramezzino prosciutto cotto, formaggio Bergader, rucola
Le girelle di tramezzino con prosciutto cotto, formaggio Bergader e rucola sono uno spezzafame che avrebbe certamente trovato un valido fan nel …