Patate carasau sottili e croccanti
Patate carasau sono patate sottili come fogli e croccanti tanto da somigliare alla carta musica sarda. Per questo motivo ho deciso di …
Focaccia di carnevale
Focaccia di carnevale è una ricetta salentina tipica delle feste carnevalesche preparata per il martedì grasso. In genere il Carnevale è la …
Cuori di pasta sfoglia
Cuori di pasta sfoglia è una ricetta facile da fare, dall’aspetto romantico perfetti quindi per la festa di San Valentino che sta …
Blinis
I blinis è un antipasto di origine russa dove viene chiamato bliny (al singolare blin). Sono focaccine lievitate di forma circolare irregolare, …
Focaccia alla zucca
Focaccia di zucca è un lievitato soffice e morbido grazie alla presenza della zucca. La polpa cotta e frullata incorporata nell’impasto conferisce …
Bruschetta crema di fave fresche e pecorino
Bruschetta crema di fave e pecorino è un antipasto basico, fatto di ingredienti semplici omaggio alla tradizione popolare romana. Ingredienti genuini di …
Pizza rovesciata di carciofi
Pizza rovesciata di carciofi è una ricetta facile e veloce, buona, saporita e gustosa che vale la pena di provare Un’altra ricetta …
Ciambella rustica prosciutto formaggio e pepe rosa
La ciambella rustica prosciutto e formaggio è un antipasto saporito che fa gola in ogni occasione, facile da preparare. Latte, formaggio e …
Crostatine salate alla rucola con patè di spianata romana
Le crostatine salate con frolla alla rucola farcite con patè di spianata romana sono un antipasto saporito, colorato nonchè pratico presentato in …
Tartare di avocado e funghi champignon
Tartare di avocado e funghi champignon, anacardi e semi di canapa è un secondo piatto molto buono. Questa ricetta è la dimostrazione …
Fiori di zucca light con ricotta al forno
Fiori di zucca light farciti con ricotta al forno, senza uova, è un piatto leggero ma gustoso. Di fatti essendo farciti con …
Insalata di limoni di Procida o limoni di pane
Insalata di limoni di Procida è un piatto semplice fatto con una qualità di limoni tipici dell’isola campana. LIMONI DI PROCIDA L’insalata …