Cous cous speziato all’orientale vegan
Cous cous speziato all’orientale vegan è un piatto ricco di sapori e profumi. Un viaggio nel mondo delle spezie che […]
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Zuppa di shirataki con miso e verdure
Zuppa di shirataki con miso e verdure è una ricetta di matrice giapponese, un piatto leggero e ricco di nutrienti.
Kartoffelsuppe zuppa di patate tedesca
Kartoffelsuppe è una zuppa di patate invernale tipica della tradizione gastronomica tedesca. I tedeschi la chiamano zuppa ma in verità
Lohikeitto zuppa di salmone finlandese
Lohikeitto è una zuppa di salmone finlandese fatta con porri, patate, carote cotta in brodo di pesce e panna e
Labneh palline di formaggio di yogurt medio-orientale
Labneh, ne avete mai sentito parlare? COS’E’ IL LABNEH Il labneh (in arabo: لبنة) è un formaggio di yogurt, tipico
Soupe à l’oignon – zuppa di cipolle francese
Soupe à l’oignon è un classico della cucina francese dove è considerato un piatto raffinato, tanto da essere presente in
Cous cous con spada affumicato pomodori secchi e pinoli
Il cous cous con pesce spada affumicato, pomodori secchi e pinoli è un primo piatto estivo leggero sano e completo.
Bulgur alla mediterranea
Sin da piccola ho imparato ad apprezzare il valore delle spezie in cucina, forse perchè il mantra di mia madre