Blinis
I blinis è un antipasto di origine russa dove viene chiamato bliny (al singolare blin). Sono focaccine lievitate di forma circolare irregolare, …
Spitzbuben biscotti tirolesi
Spitzbuben sono biscotti tirolesi a base di frolla farciti con confettura tipici di natale. La regione di origine è l’Alto Adige dove …
Sütlaç crema di riso dolce turca
Sütlaç è un dolce al cucchiaio di origine turca a base di riso e latte, una budino di riso simile al pudding di …
Pesche arrosto con fool di fiori d’arancio nella friggitrice ad aria
Pesche arrosto con fool di fiori d’arancio è un dessert estivo delicato e molto raffinato. Si tratta di un dolce facile da …
Espresso tonic
Espresso tonic è una bevanda dissetante e briosa fatta con acqua tonica e caffè espresso n italiano. Una bibita ritemprante con l’effetto …
Île flottante
Île flottante è un dolce al cucchiaio di origine francese dall’aspetto raffinato e dal sapore delicato e gustoso. Gustoso e delicato potrebbe …
Zuppa di shirataki con miso e verdure
Zuppa di shirataki con miso e verdure è una ricetta di matrice giapponese, un piatto leggero e ricco di nutrienti. E’ un …
Torrijas de Leche la colazione di pasqua spagnola
Torrijas, o torrijas de Leche, sono dolci tipici della Pasqua spagnola a base di pane raffermo, latte, zucchero passato nell’uovo e fritto. …
Torta di pasqua svizzera osterkuchen, osterchüechli o sterküchlein
Torta di pasqua svizzera osterkuchen, osterchüechli o sterküchlein, diversi nomi per indicare questo dolce svizzero tipico della festività pasquale. E’ dolce particolare, …
Semla dolce svedese di carnevale
Semla è un dolce svedese che consiste in un panino morbido (simile al maritozzo), aromatizzato al cardamomo farciti con crema, marzapane, panna …
Torta di mele turca – Turkish apple pie
Si chiama torta di mele turca, caratterizzata dalla connotazione geografica di origine, ma ha un aspetto sui generis dall’aspetto estetico avvenente. Una …
Kartoffelsuppe zuppa di patate tedesca
Kartoffelsuppe è una zuppa di patate invernale tipica della tradizione gastronomica tedesca. I tedeschi la chiamano zuppa ma in verità ha la …