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Vegetariane

ricette con verdure, legumi e vegetali, semi

Budino al cioccolato vegan raw

Budino di cachi e cacao vegan

Il budino di cachi e cacao vegan è una ricetta furbissima che si prepara in pochissimi minuti con soli due ingredienti. Si …

Tartare di avocado e champignon

Tartare di avocado e funghi champignon, anacardi e semi di canapa è un secondo piatto molto buono. Questa ricetta è la dimostrazione …

Tabbouleh o Tabulè

Il tabulé è una ricetta libanese vegetariana, fresca e aromatica quanto più mai gradita nella stagioni calde per rinfrescarsi. ORIGINE DEL TABBOULEH …

rosted raddish

Ravanelli arrostiti

I ravanelli arrostiti sono un contorno di stagione originale e con la prerogativa di essere ipocalorico, economico, leggero e saporito. Che dite …

Panzanella romana

Panzanella romana altra ricetta della tradizione gastronomica romana e laziale. PANZANELLA ROMANA: ORIGINE e NOME La panzanella è una ricetta di origine …

Bazzofia o zuppa dell’amore

Bazzofia è un piatto della tradizione gastronomica laziale, in particolare della provincia di Latina. BAZZOFIA O ZUPPA DELL’AMORE La bazzofia ha origine …

Agrumi al cioccolato essiccati

Agrumi al cioccolato essiccati per aprire il periodo più cioccolatoso dell’anno. AGRUMI AL CIOCCOLATO ESSICCATI: LA BONTA’ SI FA SEMPLICE Sarà che …

Carciofi alla romana di papà

Carciofi alla romana di papà, ricetta della tradizione laziale che ho imparato a fare da lui. IO FIGLIA DELLA CUCINA ROMANA Parlo …