Lebkcuchen food photography

Lebkuchen a modo mio

Siamo nel pieno mood natalizio, è il periodo in cui i biscotti diventano protagonisti essendo un classico regalo homemade sempre gradito per chi lo riceve. L’Italia non abbiamo una tradizione specifica di biscotti natalizi sicchè attingiamo spesso a quella mitteleuropea che al riguardo ha molto insegnare. Oggi infatti scopriamo insieme …

dolce tipico natalizio laziale

Pangiallo romano

Pangiallo è il nome di un dolce natalizio tipico della tradizione romano-laziale fatto con miele, frutta secca, canditi e cioccolato ricoperto da …

Collage copertina locale Passpartout - Borgo Pio

Passpartout a Borgo Pio

Il termine Passpartout significa chiave che apre diverse serrature, il nome ben si attaglia all’idea del locale. Con Passpartout, senza rinunciare alla cucina tradizionale, …

banana bread dolce anglosassone alla banana con aggiunta di zucca

Zucca banana bread

Sono caduta di nuovo sulla zucca come lo scorso fine settimana, prosegue quindi la saga #50sfumaturedizucca. Eppure il week end precedente avevo …

Ego bistrot: un posto da provare

IL LOCALE Un ristorante ricavato sul rooftop del palazzo nobiliare seicentesco Doria Pamphili con un aspetto che si appalesa da subito elegante …