come mangiare le ostriche

Ostriche in salsa mignonette

Le ostriche in salsa mignonettte è una ricetta francese semplice ma raffinata che ho pensato di proporvi in vista di S. Valentino essendo considerato un cibo afrodisiaco. BREVE IDENTIKIT DELLE OSTRICHE FRANCESI Le migliori ostriche provengono dall’area francese dell’Atlantico, in particolare Bretagna e nel Merennes-Oléron. In commercio ne esistono due …

Ricette con il merluzzo

Merluzzo al latte

Il merluzzo al latte è un piatto semplice che può portare novità al menù quotidiano, un secondo invitante e appetitoso per i …

Bottoncini di melanzane perlina

I bottoncini di melanzane perline è una ricetta inedita che ho realizzato appositamente per il progetto Fruit24. Appena ho aperto il pacco …

velvety oar flake

Vellutata di crusca d’avena

La vellutata di crusca d’avena è una ricetta diversa dalle solite che in genere sono a base di ortaggi, questa invece è …