gnocchi ripieni di prugne ricetta del friuli

Gnocchi alle prugne

La giornata di oggi del calendario del cibo italiano è dedicata alle ricette che vedono protagonista la prugna di cui è ambasciatrice …

tulipani di pomodorinia

Tulipani di pomodori

La giornata odierna del calendario del cibo italiano è dedicata alla cucina senza cottura, un tema pertinente con la stagione in corso che …

long drink di anguria

Cocktail all’anguria

Un suggerimento per festeggiare allegramente il pranzo di ferragosto!? Il cocktail all’anguria sarà un modo fresco e delizioso per aprire il pranzo …

pesche ripiene all'amaretto

Pesche ripiene all’amaretto

Negli antichi ricettari si diceva “belle pesche giallorosse di agosto”, coerentemente con la tradizione culinaria e con la stagionalità del frutto protagonista …

smoothie vegetariano

Smoothie melone e cocco

E’ una delle bevande che in estate si consuma con maggiore propensione grazie alla molteplicità di gusti, ne esistono infatti diverse categorie: …

Gelo di anguria

Gelo di mellone

Avendo nel mio dna geni siciliani sento spesso il richiamo delle tradizioni sicule, adoro la loro cucina eppure ci sono ricette che …

Bulgur con pomodoro fresco

Bulgur alla mediterranea

Sin da piccola ho imparato ad apprezzare il valore delle spezie in cucina, forse perchè il mantra di mia madre è stato …