Collage copertina locale Passpartout - Borgo Pio

Passpartout a Borgo Pio

Il termine Passpartout significa chiave che apre diverse serrature, il nome ben si attaglia all’idea del locale. Con Passpartout, senza rinunciare alla cucina tradizionale, si vuole aprire la strada a diverse esigenze che non siano solo quelle relative ai pasti canonici del pranzo e della cena. Probabilmente la scelta di questo nome …

banana bread dolce anglosassone alla banana con aggiunta di zucca

Zucca banana bread

Sono caduta di nuovo sulla zucca come lo scorso fine settimana, prosegue quindi la saga #50sfumaturedizucca. Eppure il week end precedente avevo già prodotto più di una ricetta con questo ingrediente ma c’è un motivo per cui l’ho scelto ancora una volta.. Ve lo rivelo sotto, prima però qualche curiosità …

Ego bistrot: un posto da provare

IL LOCALE Un ristorante ricavato sul rooftop del palazzo nobiliare seicentesco Doria Pamphili con un aspetto che si appalesa da subito elegante …

Pan dei morti

Il pan dei morti è un dolce tipico della festa dei utilizzal’defunti. IL PERCHE’ DEL NOME E’ chiamato pane tuttavia non ha nulla …

Torta di mele invisibile

L’autunno è la stagione in cui le mele tornano protagoniste, il web infatti prende a pullulare di torte di mele declinate in …