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Vegetariane, Page 3

ricette con verdure, legumi e vegetali, semi

rivistazione vegan delle sarde alla beccafico

Melanzane a beccafico

La ricetta di oggi tradisce i mie geni per metà siciliani che mi fanno sentire vicina a quella terra assolata e prodiga …

granita all'anisetta

Granita all’anice verde di Castignano

L’antefatto per l’ingrediente principe di questa ricetta è una storia di complicità fra amiche blogger Cristiana e, ob torto collo, Annalisa che si è …

pancake vegani

Pancake vegan alla banana e cocco

Durante il periodo estivo il primo pasto della giornata acquista una valenza maggiore poichè in vacanza si ha più tempo per dedicarsi …

hummus rosso a base di barbabietola cotta

Hummus di barbabietola

In principio di questa ricetta fu l’aspetto fashion del food, avevo letto su Elle e altri giornali food stranieri che la barbabietola …

primo piatto vegan

Tagliatelle di cetriolo vegan

In estate con il caldo si sente sempre più la necessità di consumare piatti freschi, leggeri e che non richiedano lunghe preparazioni …

pudding ai semi di chia e lamponi freschi

Pudding di chia ai lamponi

In questi giorni sentivo bisogno di un dessert ma volevo che fosse fresco e leggero soprattutto che non mi appesantisse con questo …

Gazpacho con barbabietola e fragole

Gazpacho di barbabietola e fragole

Il gazpacho è una ricetta andalusa originatasi per combattere le elevate temperature di quei luoghi poichè rinfrescante, leggera e ricca di vitamine minerali …

Dolce al cucchiaio al limone vegano

Aspic al limone veg

Dopo l’abbuffata di zeppole e prima del rush gastronomico pasquale ho pensato che un po’ di rigore nella dieta ci stava bene …

torta biscotto al muesli

Torta cookie al muesli e cioccolato

Questa torta è la versione gigante dei famosi cookies americani, biscotti fragranti fatti con burro e arricchiti con pepite di cioccolato mescolate nell’impasto secondo …

cavolfiore al forno

Cavolfiore arrosto

Ultimamente ho voluto rimpinguare un po’ la sezione contorni a mio avviso spesso indebitamente snobbata perchè a pensarci bene in ogni pasto …