Insalata di limoni di Procida o limoni di pane
Insalata di limoni di Procida è un piatto semplice fatto con una qualità di limoni tipici dell’isola campana. LIMONI DI PROCIDA L’insalata …
Tabbouleh o Tabulè
Il tabulé è una ricetta libanese vegetariana, fresca e aromatica quanto più mai gradita nella stagioni calde per rinfrescarsi. ORIGINE DEL TABBOULEH …
Ravanelli arrostiti
I ravanelli arrostiti sono un contorno di stagione originale e con la prerogativa di essere ipocalorico, economico, leggero e saporito. Che dite …
Panzanella romana
Panzanella romana altra ricetta della tradizione gastronomica romana e laziale. PANZANELLA ROMANA: ORIGINE e NOME La panzanella è una ricetta di origine …
Bazzofia o zuppa dell’amore
Bazzofia è un piatto della tradizione gastronomica laziale, in particolare della provincia di Latina. BAZZOFIA O ZUPPA DELL’AMORE La bazzofia ha origine …
Cavolo cappuccio al forno al limone con nocciole
Cavolo cappuccio al forno con nocciole un contorno detox per rimettersi in forma senza rinunciare al gusto. CAVOLO CAPPUCCIO AL FORNO CON …
Agrumi al cioccolato essiccati
Agrumi al cioccolato essiccati per aprire il periodo più cioccolatoso dell’anno. AGRUMI AL CIOCCOLATO ESSICCATI: LA BONTA’ SI FA SEMPLICE Sarà che …
Carciofi alla romana di papà
Carciofi alla romana di papà, ricetta della tradizione laziale che ho imparato a fare da lui. IO FIGLIA DELLA CUCINA ROMANA Parlo …
Ossa di morto ricetta siciliana
Ossa di morto è una ricetta siciliana dolce per onorare la festa dedicata ai defunti. OSSA DI MORTO UNA RICETTA SICILIANA E …
Pasta c’anciova e muddica atturrata my way
La pasta c’anciova e muddica è una ricetta della cultura gastronomica siciliana semplice ed economica. In diletto siciliano il nome completo del …
Confettura al forno di prugne
Confettura al forno di prugne, una ricetta che vi resterà impressa nella mente soli tre ingredienti e pochi passaggi per realizzarla. CONFETTURA …
Caponata siciliana – ricetta di nonna
Caponata siciliana un altro piatto di famiglia che mi ricorda la mia origine sicula da parte paterna. LA RICETTA DELLA MIA FAMIGLIA …