Cucina Serena
Pasta frolla sablé è una frolla fatta con un metodo francese. Il metodo per farla si dice sabbiato perchè la preparazione inizia mescolando (meglio frullando) burro freddo e farina ottenendo un composto sbricioloso che ricorda la sabbia. Il risultato è una frolla più friabile rispetto alle classiche. La frolla è …
Montanarine con salame, stracchino e pomodorini gialli è un antipasto gustoso e ricco di sapori. Si presentano con un tripudio di colori che mette allegria a guardarlo ed è una tentazione per la gola che anela di mangiarle. Da affondare i denti nella pizza fritta lasciandosi trasportare nel percorso di …
Polpette di pane al sugo è un piatto gustoso e saporito dove il pane è protagonista della ricetta. Ricetta che porta a …
Crispy chocolate donuts è un dolce fatto con pochi ingredienti sani e natuarali. Si prepara con cioccolato fondente, quinoa soffiata, tahina, miele …
Agrichef Festival 2024 di Turismo Verde: sul podio la Campania con l‘ Agnello glassato alla mela annurca Igp. La finale dell’evento itinerante promosso …
Pastiera napoletana di mamma è la pastiera più buona che c’è almeno per me e non solo. Proprio per questo motivo, per …
Uova sode colorate è l’antipasto perfetto per le festività pasquali, facile e divertente da fare. Si frullano gli ingredienti con acqua e …
Cacio e pepe è un classico della cucina romana, un piatto semplice a base di pecorino romano e abbondante pepe con cui …
Scaloppine di vitello ai funghi cremose è un secondo facile e molto gustoso. E’ un piatto che si prepara in poco tempo …
DOL Di Origine Laziale è un’azienda romana da diversi anni impegnata nel selezionare direttamente sul territorio aziende per garantire alla propria clientela …
Zuppa di zucca e pomodoro al forno è una ricetta che vi farà innamorare sia per la facilità nel realizzarla che per …
Lasagnette croccante all’amatriciana è una versione sfiziosa, originale e scenografica di un classico della cucina laziale. Un primo che fa veramente bella …