Pasta con zucca al rosmarino e rigatino
“Papà assaggia questa pasta, l’ho fatta con la zucca e il rigatino, come ti sembra!?” mio padre “è buona ma il rigatino …
Carpaccio di zucca marinata
Carpaccio di zucca marinata è una ricetta facile che non richiede cottura ed è ricca di sapore. Ideale come antipasto tutto il …
Vellutata di zucca e mandorle
La vellutata di zucca e mandorle è un comfort food pedelicato e gustoso grazie alla presenza della mandorle. VELLUTATA DI ZUCCA E …
Tagliatelle di zucca su fonduta di grana e caviale vegan
Un nuovo contest “Il Giallo della Malvasia” lanciato dalla Strada dei Vini e Dei Sapori dei Colli Piacentini e dalla Strada del Po …
Tortine mignon con mela, zucca e mandorle
Queste tortine mignon sono profumatissime e straordinariamente morbide grazie alla presenza della purea di mele e di zucca nell’impasto che gli conferisce …
Insalata di farro zucca, broccolo ed acciughe
Insalata di farro zucca, broccolo e acciughe. Un pranzo veloce da portarsi in ufficio sano, buono, leggero e non troppo impegnativo. Sia …
Zucca al forno con timo e miele
Dopo le abbuffate natalizie è ora di tornare alle ricette più leggere, light si ma con gusto come questo contorno di zucca …
Tortelli di zucca mantovani
I tortelli di zucca mantovani con semi di zucca sono una ricetta della cucina tradizionale italiana. In occasione delle feste anche gli …
Polpette di zucca e castagne
Cosa succede se castagna e zucca si incontrano sotto una pioggia di foglie volanti dalle molteplici sfumature rosso arancio dell’autunno nicchiandosi? che due …
Medaglioni girasole di zucca
Piacevolmente sedotta da tutte le proprietà della zucca ne faccio sempre maggior impiego in cucina e la ricetta che qui vi propongo …
Pasta feta e pomodorini al forno
Pasta feta e pomodrini è una ricetta facilissima che richiede tempo minimo per preparla e poca dedizione. L’accostamento pomodoro e feta è …
Le Colture: il Valdobbiadene incontra i piatti della capitale
Le Colture ha fatto tappa la scorsa settimana nella capitale per far conoscere alcune delle proprie etichette di Valdobbiadene, tipicità della propria …