Nutellino è un liquore che ha come base la famosa crema di nocciole.
NUTELLINO A PERFECT CHRISTMAS GIRFT
Natale è alle porte mancano solo un paio di giorni ormai ma sono tuttavia sufficienti per preparare ancora qualche dono home made da regalare.
ho pensato di andare incontro a quanti sono sul filo di lana con i regali suggerendo una ricetta facile che si prepara in 15 minuti e con soli 5 ingredienti agevolmente reperibili.
Il nutellino è un liquore a base di crema di nocciole che incontra sia il gusto degli amanti dei sapori alcoolici e quello dei più golosi e si lascia consumare amabilmente durante le cene delle feste o quelle sociali in cui i tempi trascorsi a tavola sono più dilatati e ci si gode il vero piacere della commensalità senza fretta, è quindi un regalo gradito da consumare in compagnia.
LA TRADIZIONE DI LIQUORI IN CASA MIA
La specialist dei liquori in casa è mia madre, gliene ho visti confezionare e regalare sin da piccola di diversi tipi.
Già anni fa li faceva con ingredienti insoliti come la salvia e il basilico per esempio oltre a quelli più classici come nocino, limoncello, qualsiasi tipo facesse riscontravano sempre grande successo.
In verità non so come faccia a farli così buoni visto che lei non li assaggia perchè è astemia ma quando siamo insieme con le mie sorelle ogni tanto la facciamo bere e basta poco per vederla ridere incontenibilmente sotto i fumi del liquore alcoolico!
Il nutellino non è nel suo repertorio di regali home made perchè in famiglia nessuno di noi è amante della famosa crema di nocciole, è capitato però che una mia amica me lo abbia chiesto e per accontentarla gliel’ho fatto, altri le hanno fatto seguito e così è diventato un regalo ricorrente del natale da donare ai patiti del famoso ingrediente principe di questa ricetta.
Preparatelo e portatelo in tavola a fine pasto e fra una giocata a carte o (per chi ci si dedica ancora) a tombola vedrete che andrà via in un battibaleno, fra l’altro è ottimo per stordire le persone più verbose perchè l’acool mescolato al dolce della crema di nocciole non si percepisce troppo e per questo se consumato in abbondanza alla fine si farà sentire un pochino.
Scherzi a parte segnatevi la ricetta perchè per l’estrema facilità di esecuzione vi tornerà utile in altre occasioni come cadeau di ringraziamento da portare nel caso siate ospiti di qualcuno, come liquore goloso da offrire a fine pasto nel caso siate voi a invitare o come regalo per altre festività.
Cinque ingredienti, 15 minuti un solo pentolino e siamo pronti per eseguire la ricetta, programmate il timer e seguite le indicazioni che seguono…
Ingredienti:
- 300 g di crema di nocciole
- 300 ml di latte scremato
- 250 ml di panna fresca
- 40 g di zucchero semolato
- 100 ml di alcool
Preparazione:
Versate in una pentola il latte, la panna e lo zucchero mescolate e ponete sul fuoco medio aggiungete quindi la crema di nocciole (o nutella) mescolate fino a quando non sarà completamente dissolto nel liquido e lasciate andare fino a bollore.
Quando vedrete che bolle spegnete la fiamma e lasciate raffreddare completamente.
Solo quando il liquido risulterà freddo aggiungete l’acool, mescolate accuratamente quindi imbottigliate il liquido nelle bottigliette precedentemente sterilizzate e ben asciutte.
E’ preferibile consumarlo un giorno o dopo essere stato fatto.
Conservate in frigorifero e servitelo ben freddo.
Preparazione con il bimby:
Versate nel 
il latte, la panna, lo zucchero e la crema di nocciole 90 gradi/velocità 1/15 minuti.
Fate raffreddare completamente il liquido e solo quando risulterà ben freddo aggiungete l’alcool e lo zucchero velocità 5/15 secondi.
Nota: E’ importante che il liquido sia freddo perchè il calore fa evaporare l’alcool che invece è necessario per l’effetto liquoroso e la conservazione del prodotto.
Se non siete amanti della nutella provate il liquore al cioccolato facilissimo oppure quello alla liquirizia.
Bellissima idea regalo…credo proprio che la sfrutteró!!
ma è davvero super buono!! da rifare 😀
Serena anche mia madre faceva spesso i liquori, io non li amo molto ma il nutellino mi attira quindi ricetta segnata perché è proprio un’ottima idea regalarla, offrirla ad un ospite o sorseggiarne un po’ 😋😘
Bravissima, deve essere davvero ottimo, da provare
Di questo ne potrei bere proprio tanto!
Eccolo, io come te non amo la nutella ma so a chi proporre questo liquore: mio marito ne andrà matto!
Questo lo vorrei fare anche io volentieri!
Sai che non l’ho mai provato? Da super fan della Nutella, devo rimediare! 🙂
Ma è proprio una figata!! Si può dire una figata? Va beh, cancella se non si può! Grazie per l’idea, anche io sono astemia come tua madre ma per fare dei regalini è l’ideale! Tanti auguri cara, un bacio
che delizia,io brindo con te ,buon Natale
Ma deve essere buonissimo! Ho giusto qualche amica che impazzirebbe!
credo che ne diverrei dipendente, è troppo goloso ! Buon Natale, che sia dolce e pieno di gioia!
Ad avercela quella bottiglietta!!!!! che goloso! :-* Se non riesco a passare domani… ti faccio oggi tanti auguri di Buon Natale!!!
Perfetto per un ghiotto regalo… Auguri di un sereno Natale!
Grazie x essere passata a farmi visita durante la mia assenza. Rinnovo i miei più sinceri auguri di felici feste!
A presto <3
Cara Consu, come potevo mancare e poi ora che ho scoperto che gli auguri hanno un valore doppio sono ancora più lieta di essere passata. Buon anno tesoro
Che delizia, veramente golosissimo! Un abbraccio ed un augurio per un meraviglioso anno nuovo!
La durata di questo liquore?