Torta salata ai fiori di zucchina estivi
Finalmente è arrivata la stagione delle zucchine romanesche! Le zucchine che maturano in questo periodo, infatti, sono più ricche di […]
Antipasti
Finger food di pane nero al carbone con burratina
Curiosa come sono, quando sono iniziate a comparire nei forni e pasticcerie pane, cornetti e schiacciate nere al carbone ne
Guacamole
E’ la ricetta messicana più antica visto che sembra risalire al tempo degli Aztechi ed anche la più conosciuta in
Polpette di pane raffermo ai semi di sesamo neri in bianco
Le polpette di pane raffermo è un’ottima ricetta di riciclo. A casa mia di pane non se ne consuma molto.
Hummus di piselli
Io adoro l’hummus in tutte le sue varianti sarà forse perchè amo il sesamo (ingrediente principale della tahina) o sarà