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Ricette

sorbetto facile al mango

Sorbetto al mango

In questa stagione il desiderio di dolce e di un dessert a fine pasto durante le lunghe giornate estive non va in vacanza ma con il caldo la voglia di cimentarsi in lunghe o complesse preparazioni viene meno, in tal caso l’ideale è optare per dessert rinfrescanti e leggeri come …

Kugelhupf ricotta e limone

Ciambelline di ricotta al limone

Dopo una lunga  ricerca avevo finalmente trovato gli stampini Kugelhupf (o gugelhupf) e non vedevo l’ora di provarli per testare il risultato …

Lebkcuchen food photography

Lebkuchen a modo mio

Siamo nel pieno mood natalizio, è il periodo in cui i biscotti diventano protagonisti essendo un classico regalo homemade sempre gradito per …

dolce tipico natalizio laziale

Pangiallo romano

Pangiallo è il nome di un dolce natalizio tipico della tradizione romano-laziale fatto con miele, frutta secca, canditi e cioccolato ricoperto da …

Collage copertina locale Passpartout - Borgo Pio

Passpartout a Borgo Pio

Il termine Passpartout significa chiave che apre diverse serrature, il nome ben si attaglia all’idea del locale. Con Passpartout, senza rinunciare alla cucina tradizionale, …

banana bread dolce anglosassone alla banana con aggiunta di zucca

Zucca banana bread

Sono caduta di nuovo sulla zucca come lo scorso fine settimana, prosegue quindi la saga #50sfumaturedizucca. Eppure il week end precedente avevo …

Ego bistrot: un posto da provare

IL LOCALE Un ristorante ricavato sul rooftop del palazzo nobiliare seicentesco Doria Pamphili con un aspetto che si appalesa da subito elegante …