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Ricette, Page 3

Ricette classiche

Mini tatin di pomodoro

Mini tatin di pomodoro sono una sorta di pizzette di pasta sfoglia farcite con fette di pomodoro e gruviere grattugiato. Si presentano …

pesto di foglie di carote

Pesto di foglie di carote

Pesto di foglie di carote è una ricetta antispreco che utilizza i ciuffi delle carote solitamente destinati a essere materiale di scarto …

risotto con piselli di stagione

Risotto piselli e speck

Risotto piselli e speck è un primo piatto colorato e gustoso che interpreta i sapori di stagione. Una ricetta semplice alla portata …

Torta Valdostana salata

Torta Valdostana è una ricetta tanto semplice quanto buona. Benchè il nome, per chi non ls conosce, faccia pensare a un dolce …

storia della Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

Focaccia di Recco è una sorta di pizza non lievitata e sottile che che racchiude, fra due strati di pasta, un formaggio …

Cacioni dolci marchigiani

Cacioni dolci è una di pasqua tipica della tradizione marchigiana. Sono ravioli di pasta frolla farciti con un ripieno insolito a base …

Uova alla monachina

Uova alla monachina è una ricetta a base di uova sode farcite con besciamella lavorata con il tuorlo d’uovo lesso, panate nel …