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Dolci

Dolce al cucchiaio al limone vegano

Aspic al limone veg

Dopo l’abbuffata di zeppole e prima del rush gastronomico pasquale ho pensato che un po’ di rigore nella dieta ci stava bene …

torta biscotto al muesli

Torta cookie al muesli e cioccolato

Questa torta è la versione gigante dei famosi cookies americani, biscotti fragranti fatti con burro e arricchiti con pepite di cioccolato mescolate nell’impasto secondo …

Zeppole di S. Giusepper al forno versione al cacao

Zeppole al cioccolato

Il mio papà è speciale e si merita una zeppola particolare e diversa dalle solite, ho pensato quindi di fargliela al cacao …

Mousse al cacao con bailyes

Mousse al cioccolato e baileys

Ci sono storie della vita che lasciano il segno, sofferenze che restano silenti nel proprio cuore con le quali impari a convivere, …

Castagnole al forno con vin santo

Domani è martedì grasso salutiamo quindi il Carnevale che lascia ufficialmente il testimonial gastronomico al periodo di Quaresima, facciamolo con delle castagnole alternative facilissime da …

Torta con impasto colorato

Torta arlecchino

Passata la ricorrenza dell’amore siamo ormai catapultati nel pieno del Carnevale, una festa che non ho mai adorato neppure da piccola forse …

Bund cake bundt cake

Mini Red Velvet bundt cake

Come vi avevo anticipato ecco raddoppiato l’appuntamento con questo dolce che sta facendo, in questi giorni quanto più mai, il giro delle …

Red Velvet senza burro

Red Velvet

La Red Velvet, letteralmente “velluto rosso”, deve il suo nome alla sua consistenza vellutata e al colore rosso originariamente determinato dalla reazione …

Dolce al prosecco

Dolce al prosecco

Ultimamente vedo in giro molte ricette per smaltire gli esuberi delle feste natalizie per lo più a base di dolciumi come panettoni, …

Torta alle spezie pan di zenzero

Torta speziata

Questo dolce mi ha incuriosito subito appena l’ho visto sul blog di Enrica perchè mi piacciono le spezie per l’odore che emanano …

Gelatine fatte in casa

Caramelle gelée al limone

“La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte col vestito alla romana: Viva viva la Befana!” Era la filastrocca che …