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Contorni, Page 3

Contorno di finocchi con limone e timo

Finocchi al forno con timo e limone

Un contorno leggero e delizioso che combina in maniera sorprendente il sapore acidulo del limone con quello dolce del finocchio impreziosito dalle …

Patate hasselback contorno svedese

Patate Hasselback

La giornata odierna del calendario del cibo italiano  è dedicata alle patate al forno, queste grosse “pepite alimentari” che più di ogni …

Zucca butternut al forno con timo e miele

Zucca al forno con timo e miele

Dopo le abbuffate natalizie è ora di tornare alle ricette più leggere, light si ma con gusto come questo contorno di zucca …

Crumble di verdure

E’ un piatto che ha avuto origine in Gran Bretagna nella seconda guerra mondiale a causa del razionamento dei prodotti alimentari, ai …

Patate affogate nell’acqua

Le patate sono tuberi che si prestano ad una infinità di varianti in cucina, dalle più elaborate alle più semplici come quella …

Bruciatine emiliane

Questo piatto l’ho mangiato per la prima volta ad un pranzo di lavoro lo scorso Aprile a Ferrara e sono rimasta folgorata …